Mi abuelo es panadero, toda su vida ha hecho pan y además de ser un trabajo y sustento, se ha entregado a ello. Creo nació para serlo ¿vendrá de ahí mi predilección por el pan? cielos! carbohidratos que lejos de consumirse hay que eliminar en cualquiier dieta sin embargo, con el me pueden envenenar.
Hace unos momentos que de la oficina salí, pude llegar a tiempo y encontrar abierta la panadería Independencia que esta en la calle del mismo nombre, en pleno centro de la ciudad. La panadería es una panadería común y corriente, parece bastante vieja en la ciudad y por lo mismo muy popular. Cuando allí llego es para conseguir uno en especial que me encanta y solo allí he encontrado: un pan muy sabroso y quizás sin mayor chiste que el hecho de que le ponen rete arto queso sobre el mismo y este al ser horneado queda tostado. La sensación que me de al comerlo me gusta mucho.
Ahhh... esta noche despues de cenar además, me comeré una de esas piezas con un rico café ¿gustan?
